Presser le citron et verser le jus dans un blender avec 250 ml d’eau. Laver, éplucher et couper les kiwis, les poires et les pommes en quartiers. Mixer les fruits pendant 1 min environ. Ajouter l’huile de lin et mixer quelques secondes.
Selon les goûts, ajouter du sucre ou du miel. C’est prêt !